Hotang (hotdog kentang) atau sosis kentang merupakan jajanan yang mungkin masih belum begitu populer di negara kita. Namun di beberapa daerah seperti di ibu kota, jajanan yang satu ini kini mulai dikenal dan disukai sebagai jajanan pinggir jalan yang lezat terutama oleh kaum remaja dan anak-anak. Hotang sendiri konon katanya berasal dari negeri ginseng Korea yang notabene disana juga merupakan jajanan pinggir jalan yang cukup populer. Kalau tidak salah, namanya adalah Dokkebi Hotdog yang merupakan sosis berbalut tepung dan kentang atau di negara kita disebut hotang. Sosis yang di balut dengan tepung dan kentang ini di tusuk pakai tusukan sate yang digoreng hingga garing, dan dimakan menggunakan saos dan mayones memberikan sensasi rasa yang sangat nikmat dan bisa mengenyangkan.kali ini kami mengeluarkan beberapa varian rasa hotang,ada rasa stoberi,coklat,keju dan kacang.
Menciptakan produk baru. Maksudnya pada saat ini bisnis di bidang makanan yang ber skala kecil berkembang sangat pesat. Pesat nya persaingan bisnis pada level skala kecil mendorong para pelaku usaha untuk lebih kreatif dalam menciptakan produk baru. Nah di sini saya mempunyai peluang untuk membuat usaha hotang. Alasan saya memberikan nama hotang pada usaha saya
Alasan tersebut saya berikan karena bahan dasar hotang adalah sosis dan kentang.saya membuat usaha hotang karena bahan baku mudah di dapatkan dan saya lihat remaja di jaman sekarang banyak yang menyukai/menggemari sosis.maka dari itu saya berfikir untuk menciptakan produk baru yang berbahan dasar sosis dan kentang.hotang yang saya buat tidak hanya mempunyai rasa original saja,saya menciptakan inovasi terbaru yakni varian rasa hotang lainnya ada rasa vanilla, coklat,keju, mozzarella,dll.Walaupun banyak usahawan yang menjual hotang saya yakin usaha yang saya buat dapat bersaing di pasar.
